Rom & South & Islands

 Gå till: 

• Bor på golfbanan
• Sardinien
• Rom & Lazio
• Puglia
• Sicilien

Sardinien imponerar med de vita stränderna och det kristallklara vattnet, fantastiska förhållanden som inte på något sätt är underlägsen än Karibien. Öns golfbanor är också fantastiska och värda en resa. Du behöver inte ens hyra en bil för en ren strand- och golfsemester, eftersom våra hus har stranden, golfklubben och restaurangerna på plats eller kan nås med buss. 

En sjöfart genom smaragdgrönt vatten med vikar med den finaste vita sanden: detta är Sardinia.

Sardinien ligger i hjärtat av Medelhavet och är främst bergigt, men utan en hög toppmöte och imponerar med dess omfattande naturliga landskap, som också erbjuder milda och grova funktioner. 

Havet som dominerar med sina bländande färger häller sig i pittoreska vikar och gav plats för fantastiska stränder. Costa Smeralda med Porto Cervo är ett exempel på detta. Här kombineras de vackra färgerna i havet med historia, kultur och de gamla traditionerna i regionen och ett livligt, roligt nattliv. Porto Cervo är skyldig sitt namn till sina gevir; Hamnen är den mest moderna turisthamnen i Medelhavet. En lika känd plats är Porto Rotondo med utsikt över den breda Cugnana -viken och full av villor och pittoreska platser omgiven av en underbar natur. 

Om du särskilt älskar havet och kopplar av, erbjuder provinsen Olbia Tempio några av de vackraste stränderna i Italien, inklusive Liscia Ruja, de små stränderna i Punta Capriccioli, Principen och Romazzino -stranden.

Om du gillar det sofistikerat har du ett rikt urval av lokala och diskotek över hela Costa Smeralda på sommaren, som är öppna fram till morgonen tidiga och ofta besöks av showbiz- och sportkändisar.

Om du föredrar att spendera din fritid i bergen, kommer du att få dina pengar värda på en upptäcktstur i Gennargentu -området, den största bergskedjan på Sardinien. Området har en imponerande biologisk mångfald, som förutom Mouflon, Stone Eagles och Sardinian Deer också inkluderar vissa arter som är hotade med utrotning. 

Sardiniens skatter inkluderar också de imponerande Nuraghen -systemen som finns i hela området. Dessa unika monumentala byggnader vittnar om en gammal och fortfarande mystisk kultur, som från 1500 till 600 -talet f.Kr. BC markerade detta område. Nuraghen-byggd från stora stenblock utvecklar ett centralt torn i en kon-stubbform, som överför en känsla av soliditet och kraft. 

Med all enkelhet tillfredsställer sardinsk mat också den mest krävande gommen. Fantastiska rätter kan trollas från de naturliga produkterna som används. Den viktigaste ingrediensen är vete som bakas på det typiska Carasau-brödet, men som också bearbetas till den välkända Malloreddus, Culurgiones och Fregola. 

Du bör inte lämna ön utan att ha ätit porceddu i förväg, på kolgrillstekt mjölkkruill, som serveras på korkbrickor med Myrtle -grenar. Välkända fiskeprodukter är crawfish från Alghero, Bottarga från Cabras och tonfisk från Caloforte. I fiskrätter är fitta soppa och spaghetti med Seacondors särskilt anmärkningsvärda.

Korv och ost kommer från inhemsk produktion. Pecorino Sardo (sardinsk fårost) är känd.

Den bästa följeslagaren till alla sardinska specialiteter är naturligtvis det sardinska vinet. Tidsviner är till exempel Vermentino från Gallura och Cannonau. Myrtelikören är också läcker. 

Många hävdar att Rom är den vackraste staden i världen, och i själva verket erbjuder den eviga staden allt. Naturligtvis är romarna välsignade med fint väder, och det överväldigande antalet sevärdheter erbjuder något för varje smak, precis som de kulinariska läckerheterna är bland de mest välsmakande, och därmed också världen har att erbjuda.

Dessutom finns det de spektakulära golfbanorna vid grindarna i Rom som kan kombineras med utforskningen av den pittoreska miljön.

Provinsen Rom, i Latium, bildar en rimlig bakgrund för huvudstadens många skatter, vars omgivningar har format århundraden -gammal historia i den eviga staden. Hav, kullar, sjöar, floder och vingårdar: Området runt Rom erbjuder alla naturälskare en rad sevärdheter. Denna provins, som ligger i centrala Italien vid Tyrrheniska havet, åtnjuter Medelhavsklimat vid kusten, i det statliga inre av fastlandsklimatet. 

Apulia ökar! Regionen förlitar sig på hållbar och hälsosam turism, erbjuder historiska gamla städer, ett sensationellt bra kök, moderna hotell och drömstränder! Flygplatserna är mycket väl anslutna och även om det verkar borta på kartan, en gång på plats kan du hitta dig runt i denna internationellt orienterade region. 

Även känd som "Le Puglie", är denna region verkligen mångsidig och rik och erbjuder sina besökare en mängd olika stimuli under hela året. Kusten är platt överallt och tack vare det milda klimatet kan du tillbringa en trevlig strandsemester här till hösten. 

Valle d'Itria, även känd som Trulli. Alberobello, hemmet för den konformade trulli och landmärke i Puglia, utsågs till UNESCO: s världsarv. I området finns det också Locorotondo, en pittoresk plats som sitter på en klippkante över en vacker dal, mosaiken av vingårdar, olivlundar, skogar och fält avbryts endast ibland av små vita väggar och trasiga bosättningar. Gamla stan Locorotondo och Ostuni är också värt ett besök. 

Det finns ytterligare två gamla platser på kustremsan: Polignano, byggd på en brant klippa över havet, är rik på grott och naturliga grottor; Monopoli är en av de vackraste badorten i provinsen och är rik på gamla gårdar, villor och spår av grottkulturerna. 

På en nivå vid foten av Salento -platån är Lecce, Florens i söder, en av de mest intressanta städerna i regionen, vars stadsbild går tillbaka till 1600 -talet. Staden upplevde två speciella blomningstider under århundradena: den romerska perioden och sedan under kungariket Neapel. Vid den tiden byggdes många byggnader, monument och fantastiskt dekorerade ädla bostäder, vars pompösa arkitektoniska stil kallas ”Lecceser barock”. 

Det apuliska köket, som alltid har betraktats som ”fattigt” på grund av dess enkla ingredienser, erbjuder utsökta delikatesser för varje smak. Det är i huvudsak baserat på tre produkter: durumvete mjöl, grönsaker och olivolja, som i samband med kött och fisk alltid blir utmärkta, ojämförliga rätter.

Hörnstenarna i det regionala köket är de handgjorda nudlarna av durumvete mjöl eller en blandning av hårt och mjukt vete mjöl: av Recchietelle (orecchiette)- den regionala domstolen och den också kända Strascinati, tidigare en armémåltid, idag en eftertraktad maträtt på de dyraste restaurangerna. Fortsätt under Mignuicchie, Fenescecchie, troccoli pasta och säg till 'ncannuate och cicatadde. Alla dessa typer av pasta tillverkas fortfarande enligt den gamla traditionen.

Men det är framför allt kopplingen av pasta och grönsaker som avslöjar oväntade överraskningar som Strascinati med kål och stekt bacon; Spaghetti med gröna bönor, tomater och caciorikotta. Regionens grönsaker är särskilt hög kvalitet i Italien och är svåra att överskrida i smak.

Waren who have been awarded with the seal of origin (DOP or IGT) are, among other things, altamura bread, Klementinen from the Gulf of Taranto with juicy-sweet pulp, the olives of the variety of Bella Della Daunia, which have been grown in the area of ​​​​Foggia as well as the well-known wines and native olive oil, all in the respective place of origin, shaped peculiarities. 

Sicilien är den största ön i Italien. Det är separerat från fastlandet vid gatan i Messina och tvättas ut av Ionian, Tyrrhian och Medelhavet. Medelhavet erbjuder unika landskap och kulinariska upplevelser. 

Den obestridda härskaren i denna forntida region är havet, som kan upplevas i tusentals arter. Du kan koppla av på en av de många stränderna vid kusten, dyka eller låta vind och vågor köra dig själv medan du är vindsurfing eller kitesurfing. Kusten i San Vito Lo Capo, Mondello, Cefalù, Marina di Ragusa, Taormina, de lipariska öarna, Pantelleria, Lampedusa och Ustica är underbara platser för alla slags vatten. 

De grekiska templen i Selinunte, Syracus, Agrigent och Iera eller Ancient Theatre of Taormina och de normandiska katedralerna i Palermo är för de som är intresserade av historia. 

Landets överflöd och värme kryddar också det goda sicilianska köket.

De många startarna är hjärtliga, från arancini till Cazzilli till Crispeddi från Catania. Många rätter använder aubergine som huvudingrediens (Caponata, pastan Alla Norma och Parmigiana).

Att inte glömma de otaliga fiskrätter. Från couscous a là trapanese till pastan con le sarde (pasta med sardiner) till pastan 'cca muddica (pasta med brödsmulor och ansjovis). Du kan inte heller försumma delikatesserna på tonfisk, svärdfisk, gädda dorsch och slät haibas. 

Slutligen nämns den sicilianska konfektkonsten, särskilt julspecialiteter där Ricotta och Marzipan råder.  

Produkter med skyddad beteckning av ursprung DOP och IGT är olivolja, saftiga blodpuls och söta druvor gjorda av canicatti, tomater från Pantelleria, kaktuspenna och oliver från Nocera del Belice, alla utmärkta produkter som förkroppsligar den sicilianska gastronomin och historien. 

Typer av ostar som Ragusano och Pecorino eller de välsmakande korvarna som salami av Sant'angelo, eller de krispiga bakade varorna som Pagnotta DiTtaino är andra delikatesser i denna välsignade region. 

Allt detta åtnjuts med de utmärkta vinerna på Sicilien som har en beslutsam och stark smak som de som är gjorda av Marsala, Trapani, Belice eller Vittoria.